Brauhaus in Köln

Wenn Sie die typische rustikale Atmosphäre eines kölschen Brauhauses und die gut bürgerliche Küche der kölschen Brauhaustradition schätzen, starten Sie doch nahe des Alten Marktes in der Kölner Altstadt. Hier finden Sie das Peters Brauhaus. In der urigen Kölner Gaststätte wird seit 1994 neben dem eigenen Peters-Kölsch deftige internationale Küche angeboten. Auch wenn dieses Brauhaus nicht zu den ältesten gehört, verbreiten die typische Holzeinrichtung und die historischen Wandbilder eine gemütliche Brauhausatmosphäre nach historischen Vorbildern.

Die Geburtsstätte des Reissdorf Kölsch finden Sie Zum Alten Brauhaus in der Severinstraße. Täglich ab 12 Uhr gibt es dort gut bürgerliche Küche mit allen kölschen Brauhaus-Klassikern. Weil das Brauhaus zu den Essenszeiten immer sehr gut besucht ist, empfiehlt sich eine Reservierung.

Unmittelbar neben dem Kölner Wahrzeichen herrscht rustikale kölsche Gastlichkeit im Brauhaus Früh am Dom. Das Brauhaus im Erdgeschoss und auch der Brauhauskeller mit mittelalterlichem Gewölbe gehören seit der Gründung 1904 zu den bekanntesten Kölner Brauhaus-Institutionen mit eigener Brauerei. Hier wird das berühmte Früh Kölsch gebraut. Dazu werden auf den blank gescheuerten Tischen typisch kölsche Speisen serviert.

Die Wurzeln des Brauhauses Sion im Herzen Kölns lassen sich bis in das Mittelalter zurückverfolgen. Nur fünf Gehminuten vom Kölner Hauptbahnhof entfernt, zwischen Dom und Altem Markt, gibt es hier das leckere Sion Kölsch. Seit vier Generationen wird das Brauhaus familiär von der Sion Brauhausdynastie geführt und gehört nach der Renovierung im Jahre 2012 zu den schönsten Brauhäusern Deuschlands. Entspanntes Essen in gemütlicher "klassenloser" Gesellschaft ist im Brauhaus Sion Programm.

Können Sie sich nicht entscheiden und möchten Sie gleich mehrere Brauhäuser kennenlernen, sollten Sie an einer Brauhaustour in Köln teilnehmen. Entdecken Sie bei einer Brauhauswanderung den Charme der kölschen Brautradition und erfahren Sie alles, was Sie über den einzigartigen Kölner Biergenuss wissen wollten. 

Der berühmt berüchtigte Kölner Brauhaus-Wanderweg in der Kölner Altstadt verläuft entlang der Römerstraße über den Roncalliplatz und vorbei an historischen Gebäuden inklusive dem Kölner Dom.